Prajitura cu zahar ars

Prajitura cu zahar ars
Categorie: Prajiturici
Testat: NU

Ingrediente

75 g zahar tos
450 g faina
100 ml smintina
125 g unt
o lingurita de praf de copt
un ou

Mod de preparare

Intr-o tigaie se caramelizeaza zaharul in culoarea maro deschis apoi se stinge cu 150 ml apa fierbinte pana se topeste tot zaharul.
Untul se amesteca cu oul, siropul de zahar ars si smantana apoi se adauga faina si praful de copt amestecind bine toate fara sa se framinte prea mult. Se imparte aluatul in 4 parti se coc. Foile reci se ung cu crema sau cu orice crema de tort. Se lasa sa se raceasca dupa care se pudreaza cu zahar.